Matcha Moya premium

Voor de productie van deze premium matcha worden de zachtste groene tenchabladeren van de eerste oogst geplukt. Dit is biologische, Japanse groene thee van de hoogste kwaliteit.

De perfecte keuze dus om puur te gebruiken bij traditionele theeceremonies en om er een matcha latte of een verfrissende cocktail of mocktail mee te maken. Zowel in warm als koud water komt de smaak van de matcha mooi tot zijn recht: zacht maar toch vol met een zoete smaak en een romige structuur...

Inhoud: 30g

Wil je graag starten met matcha maar weet je niet goed hoe?

Matcha maken is eenvoudiger dan je denkt. Doe 1 à 2 gram matcha in een kommetje en voeg een beetje warm water toe (ongeveer 70°C). Klop op met een matchaklopper (chasen of whisk genoemd) tot een mooi schuimlaagje ontstaat. Voeg daarna eventueel nog wat extra water toe naar smaak.

Matcha is ook lekker als romige matcha latte met plantaardige melk (bijvoorbeeld kokosmelk of havermelk). Je kunt warme melk toevoegen of je kunt er ook een iced matcha latte van maken. In dat geval los je het matchapoeder eerst op in warm water en dan leng je aan met koude melk.