Over thee- en streekwinkel de vliertuin

Wie ben ik?

Ik ben Karen Baert, zaakvoerster van Thee- en streekwinkel De vliertuin.

Hoe De vliertuin ontstond...

In 2008 stierf mijn moeder, ze was toen nog maar 58 jaar. Zij had zelf altijd in het onderwijs gestaan, toch zei ze voortdurend dat ze liever een winkel had gehad. Dat zette me aan het denken… Ik stond ook in het onderwijs en ik wilde heel graag mensen helpen onthaasten met behulp van de dieren en de natuur. Ik volgde een opleiding herborist en verdiepte me in de wondere wereld van de kruiden. 

Bij ons huis groeiden groeiden veel bessenstruiken en kruiden, waaronder ook een grote vlierboom. Zo ontstond de naam De vliertuin.  Ik maakte zelf confituren en siropen met fruit en kruiden van eigen oogst, gaf kruidenworkshops en organiseerde kampen voor kinderen.

Tijdens een vakantie in Frankrijk kwam ik op het idee om een streekwinkel te openen in Aarschot. Lokale ambachtelijke producten die met passie gemaakt zijn, dat is toch een meerwaarde voor een stad. Mijn liefde voor kruiden en thee leidde ertoe dat onze winkel evolueerde tot een thee- en streekwinkel. Intussen ben ik zowel herborist als theesommelier en dus sta ik jullie graag bij met raad en daad...

Waarom een ezeltje als logo?

Al sinds ik kind was, verloor ik mijn hart aan ezels. We trokken toen ook 2 weken rond met 2 ezels als gezelschap. Hun charmante uitstraling doet mijn hart nog steeds smelten. Ik herinner me ook nog goed hoe er in centrum Brussel regelmatig een man samen met zijn ezel rondliep. Die ezel had manden op zijn rug die vol zakjes lavendel zaten. Ik heb er dan ook nooit over getwijfeld om de ezels de mascottes te laten zijn in heel het verhaal van De vliertuin.

Over de locatie

In de Martelarenstraat 5 in Aarschot baten wij een gezellige thee- en streekwinkel uit: een plek om tot rust te komen in de stad en om er lekkere thee en streekproducten te kiezen zodat je thuis nog gezellig kunt nagenieten.

Op zoek naar een leuk geschenk uit eigen streek? Bij ons ben je aan het juiste adres... Een geschenkpakket op maat, mooi om te geven én om te krijgen!

Missie en visie

Wil je ‘gezellig’ iets proeven, dan bieden we je niet alleen in onze webshop maar ook in onze thee- en streekwinkel in Aarschot een ruim aanbod aan thee en streekproducten. Wil je de thee en infusies gezellig beleven, dan kun je deelnemen aan een theeproeverij.